Малина и калина

Полукустарник высотой 1—1,5 м. Стебли лежащие или приподнимающиеся, часто дугообразно изогнутые и укореняющиеся. Побеги двухлетние, с небольшими шипами. Листья неравномерно пильчатые, тройчатые, слегка опушены. Цветки белые, расположенные по нескольку в небольших кистях, обычно на верхушке стеблей и ветвей.

Цветет в июне — июле, плодоносит в июле — августе. Плод — шаровидная черная сложная костянка, не отделяющаяся (как у малины) от плодоложа. Ежевика растет по заливным лугам, берегам рек, в оврагах, среди кустарников на полях, на лесосеках, часто среди зарослей.

Плоды ежевики сочные, кисловатого вкуса, используются на изготовление варенья, джема, повидла, компотов, начинки, наливки, сиропа, плодового вина; свежие ягодыхорошо утоляют жажду, тонизирующее действуют на организм, особенно на пищеварительный тракт.

В современной медицине ежевика применяется при тех же заболеваниях, что и малины  (см. «Малина»).

В народной медицине используются листья, которые обладают вяжущим, потогонным, противоглистным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим и успокаивающим действием.

Красивый ветвистый колючий кустарник до 2 метров высоты. Листья очередные, непарно-перистые, с 5—7 листочками.

Цветки одиночные, по 2—3 крупные (до 5 см в диаметре), душистые. Чашелистиков 5, лепестков 5 ярко-розовых. Цветет с мая по июль. Плод — ложный, ягодообразный, 11— 15 мм в поперечнике, большей частью шаровидный, гладкий, оранжевого или красного цвета. Внутри плода заключены многочисленные плодики-орешки, на верхушке которых имеются волоски. Плоды созревают поздней осенью. В диком виде шиповник растет по опушкам лесов, среди кустарников, по речным поймам, оврагам и возле дорог. 

Шиповник издавна применяется как лекарственное растение. По количеству витамина С (аскорбиновой кислоты) шиповник занимает первое место среди растений, богатых этим витамином. Настой плодов повышает сопротивляемость организма, тонизирует, ослабляет развитие атеросклероза, укрепляет стенки кровеносных сосудов, обладает желчегонным действием.

Из плодов шиповника готовят экстракты, настойки, сиропы, конфеты, таблетки, порошки и др. Плоды шиповника широко используются в пищевой промышленности и в виноделии.

Невысокий (до 3 м) ветвистый кустарник, произрастает в сырых лиственных лесах и кустарниках, по лугам и берегам рек. Листья трех-пятилопастные, крупнозубчатые, морщинистые. Цветки белые, собранные в плоские полузонтики. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в сентябре. Плоды красные, блестящие костянки с желтоватой, кисловато-горькой мякотью, с неприятным запахом. Ягоды калины на растениях сохраняются поздней осенью и даже зимой.

Плоды калины употребляются в качестве успокаивающего средства при неврозах, гипертонии, сосудистых спазмах.

В народной медицине плоды калины применяют при лечении атеросклероза, гипертонии, простудных заболеваний. Отвар цветов калины используется в качестве отхаркивающего и потогонного средства. Экстракт коры калины находит применение в медицине в качестве кровоостанавливающего средства при маточных кровотечениях.